Ambiente

Chiudere l’acqua quando ci si lava i denti, usare i riduttori di flusso per i rubinetti, fare la doccia (breve) e non il bagno. Accorgimenti utili, ma non risolutivi, per ridurre davvero lo spreco d’acqua in un momento di siccità drammatica come quello che stiamo attraversando. Così sui social si alza un coro compatto e ormai virale: il vero problema è la carne, la soluzione è diventare vegani.”Facciamo un giochino”, incalza @fartekho su Twitter. “Hai a disposizione 15500 litri d’acqua, cosa vorresti in cambio? 1) 1 kg di carne bovina. 2) 1 kg di pasta + 1 kg di riso + 1 kg di legumi + 1 kg di verdura + 1 kg di patate + 1 kg di frutta + 4157 litri per bere e lavarti”. Un cinguettio virale rilanciato anche da Fridays for Future Italia su Instagram dove ha ottenuto oltre 30mila like. “Scegli bene, perché di acqua ne rimane poca”, avverte il movimento.

La produzione di carne è una delle industrie che più consuma acqua. Secondo il Water footprint network parliamo di 15.415 litri per un solo chilogrammo di carne rossa contro i 322 litri delle verdure. Gli allevamenti intensivi in generale sono responsabili del 14,5% delle emissioni totali di gas serra e consumano oltre un terzo di tutta l’acqua usata dal settore agricolo, anche per le grandi estensioni di terreni irrigui dedicati alla produzione di mangimi.La comunità vegana, dopo mesi di picchi di calore e precipitazioni assenti, mentre le amministrazioni locali fanno appello alla responsabilità dei singoli e in molti casi firmano ordinanze per chiudere i rubinetti, alza la voce. I commenti degli utenti si susseguono senza sosta. “Go vegan” si legge sotto ogni post e ogni tweet che parla di siccità. “Datevi una regolata e cambiate alimentazione, l’acqua è un bene prezioso, non possiamo sprecarla solo perché voi volete continuare a mangiare cadaveri di poveri animali rinchiusi in allevamenti che oltretutto inquinano tutto. BASTA”, sentenzia @lagigetti.Alice Pomiato non rinuncia all’ironia. “Considerando che una vacca in lattazione può arrivare a bere anche 200 litri di acqua al giorno – si chiede – come riduco il mio impatto se chiudo il rubinetto mentre mi lavo i denti dopo aver mangiato una fiorentina e una burrata?”. 

Ma non solo, anche le associazioni si schierano contro la produzione sregolata di carne. C’è chi come Greenpeace invoca la riduzione degli allevamenti intensivi. “La siccità non è più emergenziale. Ridurre il numero degli animali allevati è parte della soluzione alla crisi idrica”.

E chi è più radicale e abbraccia la causa vegana. “Inutile far finta di niente, i calcoli ce lo dicono, gli eventi ce lo dimostrano. Bisogna cambiare il sistema alimentare – gli allevamenti sono idrovore – con una rapida transizione verso le proteine vegetali”, twitta la Lega anti vivisezione.

Inutile far finta di niente, i calcoli ce lo dicono, gli eventi ce lo dimostrano. Bisogna cambiare il sistema alimentare – gli allevamenti sono idrovore – con una rapida transizione verso le proteine vegetali.@LAVonlus #siccità pic.twitter.com/wvGS7QZyI8— LAV Cambiamenu (@cambiamenu) June 23, 2022 LEGGI TUTTO

Ci sono spiagge che veleggiano verso il futuro. Perché più di altre hanno saputo coniugare l’offerta ricettiva con quella ambientale, garantendo pulizia, attenzione, rispetto della natura e soprattutto un mare meraviglioso. Le vele che questi luoghi italiani issano sono, ormai da oltre vent’anni, quelle “blu” promosse da Legambiente e Touring Club Italiano. Anche nel 2022 infatti le due associazioni hanno deciso di premiare una serie di località balneari con le “Cinque vele blu”, il massimo riconoscimento che va ai comprensori “più belli e sostenibili della Penisola”.Come nelle scorse edizioni, a fare incetta di premi è la Sardegna, seguita subito dopo da Toscana e Puglia. In un convegno ad Anacapri i responsabili del Cigno Verde e del Touring – ricordando i criteri di selezione basati sulla qualità ambientale e dei servizi ricettivi – hanno presentato la Guida Blu che racconta i segreti delle località a “cinque vele”. In totale sono state selezionate 45 tra le più belle località balneari italiane, scelte all’interno di 98 comprensori turistici. La selezione si è basata anche sulle valutazioni dei circoli locali di Legambiente che ben conoscono il territorio.

La classifica

Al primo posto fra le regioni che hanno collezionato “Cinque vele blu” c’è la Sardegna. Nell’isola si contano infatti sei aree che hanno raggiunto il massimo punteggio: si va dalle terre della Baronia di Posada alla Gallura costiera, dal comprensorio di Baunei al litorale di Chia, dal Golfo di Oristano con la Penisola del Sinis e l’isola di Maldiventre sino al litorale della Planargia sulla costa occidentale.

Giornata mondiale degli oceani

La posidonia assorbe più CO2 degli alberi e c’è chi la riforesta per salvare il Pianeta

di

Paola Rosa Adragna

08 Giugno 2022

Molto bene anche Toscana e Puglia, ciascuna regione con tre comprensori premiati. Nella prima le Cinque Vele sventolano in Maremma, nella Costa d’Argento e sull’Isola del Giglio e quella di Capraia; mentre in Puglia le zone premiate sono quelle delle isole Tremiti, il comprensorio dell’Alto Salento ionico e quello dell’Alto Salento Adriatico.In Sicilia le cinque vele vanno invece alle isole di Pantelleria e di Salina, in Campania ai comprensori del Cilento antico e della Costa del Mito, in Liguria ai Comuni delle Cinque Terre. Anche la Basilicata conquista una bandiera a cinque vele per la Costa di Maratea. LEGGI TUTTO

Doomer e negazionisti sono una minaccia per l’ambiente. Se i negazionisti non adottano uno stile di vita che tutela l’ambiente, convinti che non ci sia una vera emergenza climatica, i doomer fanno altrettanto ma per il motivo opposto: avvertono l’emergenza ma sono persuasi del fatto che ormai è troppo tardi per salvarlo.

Un fenomeno reale

Il termine “doomismo” deriva dall’inglese “doom” che significa sia sorte sia condanna ed è utilizzato in senso negativo. Il doomismo climatico non è un’invenzione letteraria, esiste. Il sito web della Bbc racconta la storia di Charles, un ventisettenne californiano convinto che “ci sia poco o nulla che possiamo fare per invertire effettivamente il cambiamento climatico su scala globale”. Sembra una dichiarazione come tante ma su TikTok, piattaforma dalla quale diffonde il suo pessimismo cosmico, ha 150 mila follower. 

Per capire cosa si cela dietro agli atteggiamenti dei doomer abbiamo chiesto il parere di Marino Bonaiuto, professore ordinario del Dipartimento di psicologia dei processi di sviluppo e socializzazione, Facoltà di Medicina e Psicologia, dell’Università La Sapienza di Roma: “Di fronte a un evento negativo inevitabile può aversi come risultato una reazione di accettazione passiva, di rassegnazione. Pertanto interpreterei il fenomeno come dovuto alle informazioni sull’inevitabilità delle conseguenze negative senza una corrispondente enfasi sulle possibilità di risposta, le quali come noto possono riguardare due ambiti: quello dell’adattamento ai cambiamenti climatici globali (cioè individuare strategie di fronteggiamento delle conseguenze negative) e quello della mitigazione dei cambiamenti climatici globali (cioè strategie di diminuzione delle cause all’origine del cambiamento climatico che comporta tali conseguenze negative)”. 

Un fenomeno di impotenza che si colloca in un contesto negativo e che viene portato alla luce soprattutto dai giovanissimi ma che potrebbe ignorare gli aspetti anagrafici: “Bisognerebbe verificare tale ipotesi attraverso dati raccolti in modo rigoroso e su campioni rappresentativi della popolazione. Comunque, è plausibile che le fasce già più deboli per altri motivi (d’istruzione, di reddito, di ruolo sociale o lavorativo, ecc.) siano maggiormente esposte a questo fenomeno poiché sono maggiormente vulnerabili in termini di capacità di fronteggiare le difficoltà su altri fronti”, spiega il professor Bonaiuto.

È davvero troppo tardi?

Gli studi scientifici che lanciano o rilanciano allarmi ambientali, pure trasmettendo un sentimento di pessimismo, si dimostrano per lo più possibilisti fermo restando che occorrerebbe profondere impegno per evitare il peggio. Per contro il doomismo climatico non poggia su alcun documento scientifico che prevede l’annichilimento del pianeta senza possibilità di salvezza. “Troppo tardi” è un’affermazione priva di criterio, ciò non toglie che la situazione ambientale sia per lo meno delicata e che le misure per invertire la rotta siano urgenti e da attuare con rigore. 

Cosa fare, dunque, per lenire il pessimismo? Il professor Bonaiuto è anche membro del Comitato tecnico-scientifico sulla sostenibilità, istituito nel 2021 dall’ateneo romano, interlocutore adatto a cui porre un simile quesito: “In generale, bisogna domandarsi cosa fare di propositivo: è importante ragionare in termini di misure atte a contrastare questa china. Ciò significa favorire sia i comportamenti che consentono di fronteggiare le conseguenze negative di tali cambiamenti nel presente e immediato futuro (adattamento), sia quelli che consentono di diminuire l’impatto umano sull’ambiente per arrestare la tendenza attuale nel futuro a medio e lungo termine (mitigazione). Per promuovere tali comportamenti, bisogna investire, costantemente e a lungo termine, in comunicazione, formazione, educazione e svolgimento di attività riguardanti il rapporto reciproco tra persone e ambiente. Ciò consente di formare e trasformare quelle caratteristiche psicologico-sociali (valori, norme, identità, ecc. proprie della persona) che governano sia le reazioni psicologiche nei confronti dell’ambiente in generale e degli specifici luoghi, sia i comportamenti messi in atto nei confronti dell’ambiente e dei luoghi”. LEGGI TUTTO

È allarme per le temperature sempre più bollenti del Mediterraneo: dal 10 maggio il Mare Nostrum è colpito da un’ondata di calore che ha innalzato la temperatura della superficie marina di circa 4-5 gradi rispetto alla media del periodo 1985-2005, con picchi superiori a 23 gradi. È quanto emerge dai primi risultati del progetto CareHeat (Detection and threats of marine heat waves) finanziato dall’Agenzia spaziale europea (Esa), al quale partecipano per l’Italia Enea e Cnr, quest’ultimo nel ruolo di coordinatore.Nello specifico, il progetto mira a sviluppare nuove metodologie per prevedere e identificare le ondate di calore, comprenderne la propagazione e gli impatti su ambiente, biodiversità e attività economiche, quali pesca e acquacoltura.

“Con il termine ondate di calore, in inglese marine heat waves (MHW), si intendono situazioni in cui la differenza tra la temperatura superficiale del mare misurata e il valore climatologico, ovvero atteso per quella particolare regione in quello specifico periodo dell’anno, supera una soglia critica per almeno 5 giorni in un’area sufficientemente ampia di mare”, sottolinea Salvatore Marullo del laboratorio Enea di modellistica climatica e impatti.

“Le attività di ricerca – aggiunge – sono iniziate con lo studio dell’ondata di calore che attualmente interessa il Mediterraneo partendo dall’analisi dai dati satellitari disponibili che per primi hanno rilevato l’anomalia termica, con valori confrontabili con l’ondata di calore del 2003. È dagli inizi di maggio che nell’area mediterranea si registrano temperature ben al di sopra della media stagionale e anche la prima metà di giugno è stata caratterizzata da situazioni meteorologiche tipiche di fasi più avanzate della stagione estiva”. LEGGI TUTTO