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Finocchi stufati al profumo di zafferano – Ricette di Cucina – Sapido.eu Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkPrivacy & Cookies LEGGI TUTTO
ISTRUZIONI Lavate bene le pere con la loro buccia e il picciolo. Sistematele in una pentola di dimensione adeguata. Tra una pera e l’altra non ci devono essere degli spazi vuoti. Ricoprite con il vino e lo zucchero. Accendete la fiamma e fate cuocere a fuoco moderato per circa mezz’ora a pentola scoperta. A metà […] LEGGI TUTTO
Lenticchie in umido – Ricette di Cucina – Sapido.eu Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkPrivacy & Cookies LEGGI TUTTO
ISTRUZIONI Pelate le carote e mettetele subito a bagno nell’acqua per evitare che si ossidino. Toglietele fuori dall’acqua una alla volta. Asciugatele ed affettatele a julienne. Mettete il sale, il limone e l’aceto in una ciotolina. Fate sciogliere il sale mescolando. Accorpate il cucchiaino di senape. Versate l’olio ed il pepe ed emulsionate con la […] LEGGI TUTTO
INGREDIENTI 150 gr di insalata belga150 gr di radicchio di Treviso o di Verona100 gr di funghi champignon100 gr di olive taggiasche snocciolate (in salamoia o sott’olio)50 gr di insalatina verde10 pomodorini (datterini)20 gherigli di noci3 gambi di sedano2 porri (o cipolla rossa)1 carota2 mele renette1 melograno1 limone3 cucchiai di salsa tartare2 cucchiai di aceto […] LEGGI TUTTO
Macedonia autunnale – Ricette di Cucina – Sapido.eu Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkPrivacy & Cookies LEGGI TUTTO
INGREDIENTI 500 gr di funghi misti10 gr di funghi porcini secchi3 scalogni1 litro di brodo vegetale (carota, sedano, cipolla, aglio, rosmarino, salvia)2 cucchiai rasi di farina bianca1 ciuffo di prezzemolo6 cucchiai di panna (facoltativo)olio d’oliva extra vergine q.b. ISTRUZIONI Raschiate i gambi dei funghi e lavateli sotto l’acqua corrente, utilizzando uno spazzolino con le setole […] LEGGI TUTTO
